台南也能吃到道地的四川味 就位在台南熱鬧的康樂街上

老闆娘本身是四川人 當然口味上肯定是無庸置疑的

小小的攤車 外面掛著麻辣燙與酸辣粉的燈籠

可裡頭賣的東西可多了

  

不過位子不多 店內空間也不大

大約三張桌子 僅容納8個人左右

   

除了麻辣燙與酸辣粉之外 菜單上還有許多的四川料理

麻辣燙的部分跟外面一樣 可以夾自己喜歡的料

價錢也與外面的滷味差不多

湯頭用了十幾種中藥材和大骨湯熬製
老闆娘還特別把油處理起來
湯喝起來不會讓人覺得油油的還有辣的爽感

  

麻辣燙少不了的麻辣豆腐 $20/份

 

還有不可或缺的麻辣鴨血 $30/份

酸辣粉 (牛/肥腸/排骨酥) $90 (豬) $80

聽說這碗使用的是紅薯粉製作得麵條

麵線吃起來QQ的  很有彈性

 

川味涼粉 $50 

這道涼粉菜單上是找不到的

為隱藏版菜色

涼粉吃起來爽口 配上小黃瓜絲,花生、蔥花別有一番

不過涼粉別於酸辣粉 涼粉吃起來的口感不是Q彈的

夾起來就會斷 有點像粉條 但又比粉條還要軟些

口水雞 $180

口水雞也是隱藏版菜色

這道現場會有少許的份量 賣完就沒了

想要吃的朋友可以事先預訂

新鮮的雞腿肉 上菜後老闆娘還會撒上蔥花與花生

這視覺上的效果 口水就先留下來了

水煮魚 $250

這道料理真的不是蓋的

讓我們這桌饕客吃的一支魚刺都沒剩 (XD?)

水煮魚使用的是有機的吳郭魚

聽老闆娘說可以加點火鍋料跟魚一起煮 (一種火鍋的概念)

 吳郭魚煮的非常入味 魚肉鮮嫩

這是一鍋搶破頭的魚料理

 麻婆豆腐 $80 (附白飯)

說到麻婆豆腐 真的不能沒有辣

麻婆豆腐這道料理上來 飯真的可以來兩碗


手機先食


菜單:

 

小編的友人表示麻辣拉麵也很好吃

小編的友人表示麻辣拉麵也很好吃

小編的友人表示麻辣拉麵也很好吃

(因為真的很推所以說三次) 

  

 

地址:台南市康樂街283號

營業時間:11:00-14:00/16:30-21:30

:公休日:周一

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miss yen 顏小姐 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()